Khi nhiều nhà máy thực phẩm mua máy móc và thiết bị đóng gói thực phẩm theo chiều dọc, họ không biết các biện pháp phòng ngừa và bảo trì an toàn của máy móc và thiết bị đóng gói thực phẩm theo chiều dọc.Hôm nay chúng tôi chantecpack xin giới thiệu đến các bạn
Các biện pháp phòng ngừa để sử dụng an toàn máy móc và thiết bị đóng gói thực phẩm dạng đứng:
1. Máy đóng gói mua về phải được đặt ở nơi khô ráo, không có ánh nắng trực tiếp;
2. Trước khi lắp đặt máy móc và thiết bị đóng gói thực phẩm dạng đứng, trước tiên hãy kiểm tra điện áp và nguồn điện của máy đóng gói thực phẩm dạng đứng để tránh những thương tích không đáng có do nhầm lẫn khi kết nối nguồn.Điện áp và công suất của các máy đóng gói thực phẩm dạng đứng khác nhau là khác nhau;
3. Để đảm bảo an toàn, máy đóng gói phải trang bị ổ cắm điện có dây nối đất;
4. Trước khi khởi động máy, kiểm tra xem thiết bị có lỗi gì không và khử trùng thiết bị tiếp xúc với thực phẩm để đảm bảo vệ sinh thực phẩm;
5. Trong trường hợp thiết bị gặp sự cố phải ngắt kết nối tất cả các công tắc nguồn, chú ý không dùng tay chạm vào vị trí của gioăng ngang và dọc để tránh bị bỏng.
Phương pháp bảo trì máy móc, thiết bị đóng gói thực phẩm dạng đứng:
1. Máy đóng gói được làm bằng thép không gỉ cấp thực phẩm.Khi vệ sinh và lau chùi, không dùng dụng cụ sắc nhọn để lau và không dùng chất lỏng ăn mòn để lau thiết bị;
2. Vệ sinh sạch nguyên liệu trong phễu và khử trùng các vị trí tiếp xúc với nguyên liệu thực phẩm trước khi tan ca hàng ngày;
3. Trước khi làm việc, thêm một ít dầu bôi trơn vào cổng nạp dầu đai ốc;
4. Không tùy ý tháo rời xi lanh để thêm bất kỳ loại dầu bôi trơn nào;
5. Thay thế ống sưởi và máy cắt kịp thời trong trường hợp hỏng hóc;
6. Không phun nước lên thiết bị sẽ làm giảm tuổi thọ của thiết bị;
7. Thắt lưng và tạp dề bị mòn cần được thay thế kịp thời.
Thời gian đăng: 29/06/2020