Trong những năm gần đây, nhu cầu toàn cầu về thực phẩm đông khô đã tăng lên hàng năm.Đầu những năm 1970, sản lượng thực phẩm đông khô toàn cầu chỉ khoảng 200.000 tấn và đạt tới hàng chục triệu tấn vào những năm 1990.Quá trình đông khô mang lại sự linh hoạt trong việc loại bỏ độ ẩm và bảo quản hầu hết mọi loại trái cây hoặc rau quả.Hãy xem các sản phẩm của chúng tôi và bạn có thể thấy sự đa dạng – mọi thứ từ táo đến bí xanh.Nhưng ngoài sự đa dạng, ưu điểm chính của đông khô nằm ở khả năng sản xuất các nguyên liệu thực phẩm sạch, nguyên chất và bổ dưỡng với thời hạn sử dụng kéo dài, giúp các sản phẩm thực phẩm trở nên linh hoạt, dễ tiếp cận và tiện lợi.Lấy trái cây sấy lạnh làm ví dụ, là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, trái cây sấy khô không chỉ giải quyết được bài toán kinh tế của việc trồng cây ăn quả mà còn đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.Một số chuyên gia chỉ ra rằng trái cây đông khô lý tưởng hơn trái cây tẩm đường có hàm lượng muối và đường cao.Hiện nay, trái cây đông khô đã được công nhận là trái cây khử nước cao cấp và mức tiêu thụ của nó đang tăng nhanh ở Châu Âu, Hoa Kỳ, Nhật Bản và các quốc gia và khu vực khác.
Những người trong ngành chỉ ra rằng triển vọng thị trường thực phẩm đông khô ở Trung Quốc là rất rộng.Một mặt, ngành thực phẩm đông khô thuộc lĩnh vực chế biến sâu nông sản và các sản phẩm phụ.Trung Quốc rất giàu nông sản và các sản phẩm phụ với nhiều chủng loại, chất lượng tốt và giá thành thấp.Việc hiện thực hóa giá trị gia tăng thông qua xử lý sâu là điều cấp thiết.Sự phát triển của ngành thực phẩm đông khô có thể trở thành một kênh quan trọng để nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản.Mặt khác, với sự thay đổi cơ cấu nhu cầu tiêu dùng của Trung Quốc, thực phẩm đông khô, vốn là hướng phát triển của ngành thực phẩm Trung Quốc, sẽ trở thành điểm tăng trưởng mới của ngành thực phẩm tiện lợi.Với triển vọng thị trường rộng lớn và sự hỗ trợ chính sách, thị trường thực phẩm đông khô của Trung Quốc có thể được kỳ vọng trong tương lai.Cần nỗ lực phát triển ngành công nghiệp đông khô, trong đó sự “trợ giúp” của máy móc, thiết bị đóng gói chắc chắn là không thể thiếu.Ieco khuyến nghị các máy đóng gói phù hợp và xuất sắc để giúp các doanh nghiệp thâm nhập sâu vào thị trường Trung Quốc.
2. Máy đóng gói niêm phong thực phẩm đóng hộp đông lạnh hoàn toàn tự động
Thời gian đăng: 14-03-2022