Máy đóng gói dùng để đóng gói thực phẩm dạng lỏng có yêu cầu kỹ thuật cao hơn, vô trùng và vệ sinh là những yêu cầu cơ bản, như làm đầy Mứt, sốt cà chua, mật ong, dầu gội, dầu mỡ, dầu xả, nước xả, nước rửa tay, sốt mayonnaise, nước sốt salad, ect.Không vấn đềmáy làm đầy chất lỏng dạng túi quay or máy đóng gói dán kín dạng đứng, chúng tôi chantecpack có thể giúp bạntóm tắt một số mẹo bảo trì cơ bản như dưới đây:
1. Độ sạch của máy là vấn đề mà chúng ta phải chú ý.Thùng chứa được sử dụng phải được kiểm tra và làm sạch nghiêm ngặt để đảm bảo an toàn cho thực phẩm được đổ đầy của chúng tôi.Ngoài máy chiết rót nhân thịt, việc vệ sinh máy chiết rót mứt tất nhiên việc giữ cho xưởng chiết rót luôn sạch sẽ, gọn gàng cũng là điều rất cần thiết.Bởi vì trong quá trình sản xuất điều cấm kỵ do chất lượng của bản thân máy chiết rót nên dây chuyền sản xuất không thể chạy bình thường nên trong quá trình sử dụng máy chiết rót mứt, máy chiết rót mứt cần chú ý khử trùng, đảm bảo sạch sẽ.
2. Giữ sạch đường ống của máy rót nước sốt thịt và máy làm mứt.Tất cả các đường ống, đặc biệt là những đường ống tiếp xúc trực tiếp hoặc gián tiếp với nước sốt, phải được giữ sạch sẽ.Chúng phải được rửa sạch hàng tuần, xả nước hàng ngày và khử trùng mỗi lần.Để đảm bảo chúng sạch sẽ, thùng chứa nước sốt phải được cọ rửa và khử trùng để đảm bảo các bộ phận tiếp xúc với dầu không có cặn và vi khuẩn linh tinh.
3. Quan sát bộ lọc nước và bộ lọc sương mù dầu của các bộ phận kết hợp khí nén hàng ngày.Nếu có quá nhiều nước, cần loại bỏ kịp thời.Nếu mức dầu không đủ, cần bổ sung dầu kịp thời;
4. Trong quá trình sản xuất, chúng ta nên thường xuyên quan sát các bộ phận cơ khí để xem việc quay và nâng có bình thường không, có bất thường gì không và các ốc vít có bị lỏng hay không;
5. Thường xuyên kiểm tra dây nối đất của thiết bị và đảm bảo tiếp xúc đáng tin cậy;thường xuyên vệ sinh bệ cân;kiểm tra xem đường ống khí nén có bị rò rỉ khí không và đường ống khí có bị hỏng hay không.
6. Nếu không sử dụng trong thời gian dài thì cần phải đổ hết vật liệu trong đường ống.
7. Làm tốt công việc vệ sinh, lau chùi, giữ bề mặt máy sạch sẽ, thường xuyên loại bỏ các chất cặn bám trên thân cân và chú ý giữ sạch tủ điều khiển điện.
8. Cảm biến là thiết bị có độ chính xác cao, độ kín cao và độ nhạy cao.Cấm va đập và quá tải, không được phép tháo rời trong quá trình làm việc.
9. Thay dầu bôi trơn (mỡ) của động cơ giảm tốc hàng năm, kiểm tra độ kín của xích và điều chỉnh độ căng kịp thời.
Thời gian đăng: Nov-09-2020