Mas malalaman mo ang tungkol sa xylitol packaging machine

Sa kasalukuyan, ang mga kapalit ng asukal na ginagamit sa merkado ay pangunahing kinabibilangan ng xylitol, erythritol, maltitol, atbp.

Ang Xylitol ay isang lubos na kinikilalang kapalit ng asukal sa industriya ng pagbe-bake, at ang dalas ng paggamit nito ay mataas din.Sa mga baked goods, ang xylitol ay maaaring mapalitan ng sucrose sa pamamagitan ng 1:1.Ang Xylitol ay kadalasang ginagamit sa ilang mga walang asukal na inihurnong biskwit at mga produkto ng tinapay sa merkado, lalo na sa mga pre-package na baked goods, ang paggamit ng xylitol ay naging napaka-mature.

Ang Erythritol ay isang sugar substitute na may maliit na epekto sa pagbabagu-bago ng glucose sa dugo, kaya maaari rin itong gamitin sa pagluluto.Gayunpaman, wala rin itong reaksyon ng Maillard na may protina, na nakakaapekto sa kulay at lasa ng produkto.Bilang karagdagan, ang erythritol ay may mababang solubility at madaling ma-precipitate, na nakakaapekto sa texture at lasa.Bukod dito, dahil ang tamis ay 65% ​​- 70% ng sucrose, kailangan itong pagsamahin kapag ginamit upang mapabuti ang tamis.

Ang maltitol ay maaaring malawakang gamitin sa pagluluto, una sa lahat, dahil ang tamis nito ay humigit-kumulang 90% ng sucrose, at ang mga matamis na katangian nito ay malapit sa sucrose;Kasabay nito, ang maltitol ay may mahusay na pagpapanatili ng tubig.Kapag ginamit sa cake, maaari itong makabuluhang bawasan ang pag-igting sa ibabaw ng likidong itlog, pagbutihin ang katatagan ng foam at pagbutihin ang kalidad ng cake.Gayunpaman, ang maltitol ay may mga problema sa pagpapaubaya, at ang labis na paggamit ay maaaring humantong sa pagtatae, kaya dapat bigyang pansin ang dosis.

Kahit na ang ilang mga karaniwang pamalit sa asukal sa itaas ay mabuti, hindi sila maaaring palitan ng 100%, kaya kailangan nilang tumutugma sa iba't ibang mga pamalit ng asukal, at upang makamit ang mas mahusay na presentasyon ng produkto, kailangan din nilang paghaluin ang mga kapalit ng asukal.

Ano ang mga anyo ng packaging ng mga kapalit ng asukal?

Kunin natin ang pinakakaraniwang xylitol packaging sa merkado bilang isang halimbawa:

1. Preformed pouch bag xylitol filling weighing sealing machine.Ang ganitong uri ng premade doypack pouch packaging form ay angkop para sa maliit na paggamit ng pamilya at madaling i-save.

2. Ang awtomatikong bote jar packing filling sealing capping labeling machine.Ang de-boteng xylitol ay isa ring pangkaraniwang packing form sa merkado, madaling dalhin, iimbak at may magandang hugis ng pakete

3. 25kg(5-50kg) malaking bag powder packaging machine robot palletizer, na angkop para sa mga tagagawa ng pagkain, mga baking workshop at iba pang mga negosyo na may malaking pagkonsumo.