Hajoale, joalo ka mokhoa oa bohlokoa oa ho netefatsa polokeho le bophelo bo botle ba lijo tse hatselitsoeng, liphutheloana tsa IQF li lebisitsoe tlhokomelo e kholoanyane.Empa tlhahisong ea 'nete, sephutheloana sa lijo tse hatselitsoeng ka potlako se hloka ho ntlafatsoa ho tsoa likarolong tse latelang:
1. Litšobotsi tsa lijo tse hatselitsoeng le maemo a hlokahalang a tšireletso.
Ho ile ha ithutoa lintlha tse tebileng tse amang likarolo tsa mantlha tsa lijo tse leqhoa, haholo mafura, protheine, livithamini le limatlafatsi tse ling, ho kenyelletsa leseli, oksijene, mocheso, likokoana-hloko, 'mele, mochini le lintlha tse ling, hammoho le boemo ba mmaraka, mokhoa oa lipalangoang, boemo ba leholimo. le maemo a sebaka sa ho potoloha.Ke feela ka ho tseba sebopeho sa baeloji, lik'hemik'hale, tsa 'mele le lintlha tse hlokolosi tsa lijo tse hatselitsoeng ka potlako, le ho tseba maemo a ts'ireletso a hlokahalang, re ka tseba hore na ke mofuta ofe oa thepa ea ho paka le theknoloji ea ho paka e lokelang ho khethoa bakeng sa ts'ebetso ea ho paka, e le hore re e fihlelle. ts'ebetso ea ts'ireletso le ho eketsa nako ea polokelo ka nepo.
2. Moqapi o utloahalang oa sebopeho sa ho paka.Ho latela litlhoko tsa ts'ireletso tsa lijo tse hatselitsoeng ka potlako, hoa hlokahala ho hakanya litšenyehelo tsa ho paka, palo ea liphutheloana le maemo a mang ho etsa moralo o nepahetseng oa ho paka, ho kenyelletsa le sebopeho sa setshelo, matla a khatello, sebopeho sa sebopeho, boholo, mokhoa oa ho tiisa, joalo-joalo re lokela ho leka ka hohle ho finyella sebopeho se loketseng sa ho paka, ho boloka thepa, ho boloka sebaka sa lipalangoang le ho lumellana le mokhoa oa mehla, le ho qoba ho paka ka mokhoa o feteletseng le ho phuthela ka bolotsana.
3. Ho paka litekanyetso le melaoana.Ka nako e ts'oanang, sephutheloana se lokela ho lumellana ka tieo le litekanyetso le melaoana ea naha, 'me se etse tlhahlobo ea liphutheloana, tse kang matla le matla a mokotla oa ho paka;Teko ea matla a ho tiisa mocheso oa mokotla oa ho paka;Ho bula teko ea ts'ebetso ea mokotla oa ho paka;Thepa ea tšusumetso ea mokotla oa liphutheloana e ile ea lekoa;Teko ea ho tiisa ea mokotla oa ho paka;Teko ea ho taboha ea mokotla oa ho paka;Ho hanyetsa mocheso;Teko ea ho hanyetsa oli.Ke ka tsela ena feela re ka netefatsang tsoelo-pele e ntle ea phepelo ea thepa e tala, ts'ebetso ea ho paka, ho potoloha ha thepa le khoebo ea machabeng.
Mona, re chantecpack e u tsebisa mefuta e 'meli ea mehala ea ho paka e ikhethileng indastering ea lijo tse leqhoa
1. Mochini oa ho paka oa VFFS o otlolohileng o tlatse likotlolo tsa likhoho tse hatselitsoeng/libolo tsa nama/cuttlefish/shrimp/dumplings mochini o pakang+ lisebelisoa tse ngata tse kopaneng tsa weigher+
2. Rotary 8stations e ile ea etsa mochini o pakang mokotla oa zipper doypack pelebakeng sa litholoana tse omisitsoeng tsa IQF/strawberry/peas/broccoli
Nako ea poso: Jul-05-2021