Atualmente, como um meio importante para garantir a segurança e a saúde dos alimentos congelados, as embalagens IQF têm recebido mais atenção.Mas na produção propriamente dita, a embalagem dos alimentos ultracongelados precisa ser melhorada nos seguintes aspectos:
1. As características dos alimentos congelados e as condições de proteção exigidas.
Foram estudados os fatores sensíveis que afetam os principais componentes dos alimentos congelados, especialmente gordura, proteína, vitaminas e outros nutrientes, incluindo luz, oxigênio, temperatura, microorganismos, fatores físicos, mecânicos e outros, bem como o posicionamento de mercado, modo de transporte, clima e condições geográficas da área de circulação.Somente dominando as características biológicas, químicas, físicas e os fatores sensíveis dos alimentos ultracongelados embalados, e determinando as condições de proteção exigidas, poderemos determinar que tipo de materiais de embalagem e tecnologia de embalagem devem ser selecionados para a operação de embalagem, de modo a atingir seu objetivo. função de proteção e estender adequadamente seu período de armazenamento.
2. Projeto de estrutura de embalagem razoável.De acordo com os requisitos de proteção dos alimentos ultracongelados, é necessário estimar o custo da embalagem, a quantidade da embalagem e outras condições para realizar um projeto de embalagem razoável, incluindo o projeto do formato do recipiente, resistência à compressão, forma estrutural, tamanho, método de vedação, etc. devemos tentar o nosso melhor para alcançar uma estrutura de embalagem razoável, economizar materiais, economizar espaço de transporte e estar em conformidade com as tendências dos tempos, e evitar embalagens excessivas e embalagens enganosas.
3. Padrões e regulamentos de embalagem.Ao mesmo tempo, a embalagem deve cumprir rigorosamente as normas e regulamentos nacionais e realizar testes de embalagem, como a resistência e a resistência da embalagem;Teste de resistência à vedação térmica do saco de embalagem;Teste de desempenho de abertura de embalagem;A propriedade de impacto da embalagem foi testada;Teste de vedação da embalagem;Teste de rasgo da embalagem;Resistência ao calor;Teste de resistência ao óleo.Só assim poderemos garantir o bom andamento do fornecimento de matérias-primas, da operação de embalagens, da circulação de mercadorias e do comércio internacional.
Por meio deste, chantecpack apresentamos dois tipos de linha de embalagem especializada na indústria de alimentos congelados
1. A forma vertical VFFS, preenchimento e vedação de nuggets de frango congelados / almôndegas / choco / camarão / máquina de embalagem de bolinhos + balança combinada de múltiplas cabeças + elevador inclinado
2. A máquina de embalagem rotativa de 8 estações pré-fabricadas com zíper doypackpara frutas secas/morango/ervilhas/brócolis IQF
Horário da postagem: 05/07/2021