Nos últimos anos, a procura global por alimentos liofilizados tem aumentado ano após ano.No início da década de 1970, a produção global de alimentos liofilizados era de apenas cerca de 200.000 toneladas e atingiu dezenas de milhões de toneladas na década de 1990.O processo de liofilização oferece flexibilidade para remover o teor de umidade e preservar quase todas as frutas ou vegetais.Dê uma olhada em nossos produtos e você verá a variedade – desde maçãs até abobrinhas.Mas, além da grande variedade, a principal vantagem da liofilização reside na capacidade de produzir ingredientes alimentares limpos, integrais e nutritivos com um prazo de validade altamente prolongado, tornando os produtos alimentares versáteis, acessíveis e convenientes.Tomando como exemplo as frutas liofilizadas, como alimento saudável, as frutas liofilizadas podem não só resolver os problemas econômicos do plantio de frutas, mas também atender às diversas necessidades dos consumidores.Alguns especialistas apontaram que frutas liofilizadas são mais ideais do que frutas cristalizadas com alto teor de sal e açúcar.Actualmente, as frutas liofilizadas são reconhecidas como frutas desidratadas de alta qualidade e o seu consumo está a crescer rapidamente na Europa, nos Estados Unidos, no Japão e em outros países e regiões.
Especialistas da indústria apontaram que as perspectivas de mercado para alimentos liofilizados na China são muito amplas.Por um lado, a indústria alimentar liofilizada pertence ao campo do processamento profundo de produtos agrícolas e secundários.A China é rica em produtos agrícolas e marginalizados, com muitas variedades, boa qualidade e baixo preço.É urgente obter valor acrescentado através do processamento profundo.O desenvolvimento da indústria alimentar liofilizada pode tornar-se um importante canal para a agregação de valor dos produtos agrícolas.Por outro lado, com a mudança estrutural da procura do consumidor da China, os alimentos liofilizados, como direcção de desenvolvimento da indústria alimentar da China, tornar-se-ão um novo ponto de crescimento da indústria alimentar de conveniência.Com amplas perspectivas de mercado e apoio político, o mercado de alimentos liofilizados da China pode ser esperado no futuro.Devem ser feitos esforços para desenvolver a indústria da liofilização, na qual a “assistência” de máquinas e equipamentos de embalagem é certamente indispensável.A Ieco recomenda máquinas de embalagem adequadas e excelentes para ajudar as empresas a cultivar profundamente o mercado chinês.
2. A máquina de embalagem e vedação de enchimento de alimentos enlatados totalmente liofilizada e totalmente automática
Horário da postagem: 14 de março de 2022