Соңғы жылдары мұздатылған кептірілген тағамға жаһандық сұраныс жылдан жылға артып келеді.1970 жылдардың басында мұздатылған кептірілген тағамның жаһандық өндірісі шамамен 200 000 тоннаны құраса, 1990 жылдары ондаған миллион тоннаға жетті.Мұздатып кептіру процесі ылғалды кетіруге және кез келген жеміс-жидек пен көкөністі сақтауға икемділік береді.Біздің өнімдерді қараңыз, және сіз алуан түрін көре аласыз – алмадан бастап кәдіге дейін.Бірақ әртүрліліктен бөлек, мұздату арқылы кептірудің басты артықшылығы ұзақ сақтау мерзімі бар таза, тұтас және қоректік тағам ингредиенттерін өндіру мүмкіндігінде, тамақ өнімдерін жан-жақты, қолжетімді және ыңғайлы етеді.Мысал ретінде мұздатылған кептірілген жемістерді пайдалы тағам ретінде алсақ, мұздатылған кептірілген жемістер жеміс отырғызудың экономикалық мәселелерін шешіп қана қоймай, тұтынушылардың әртараптандырылған қажеттіліктерін қанағаттандыра алады.Кейбір сарапшылар мұздатылған кептірілген жемістердің тұз бен қант мөлшері жоғары кәмпиттерге қарағанда қолайлы екенін атап өтті.Қазіргі уақытта мұздатылған кептірілген жемістер жоғары сортты сусыздандырылған жемістер ретінде танылды және оны тұтыну Еуропада, АҚШ-та, Жапонияда және басқа елдер мен аймақтарда қарқынды өсуде.
Өнеркәсіп инсайдерлері Қытайда мұздатылған кептірілген азық-түлік нарығының болашағы өте кең екенін атап өтті.Бір жағынан, мұздатылған кептірілген тамақ өнеркәсібі ауыл шаруашылығы және қосалқы өнімдерді терең өңдеу саласына жатады.Қытай көптеген сорттары, сапасы жақсы және бағасы төмен ауылшаруашылық және қосалқы өнімдерге бай.Терең өңдеу арқылы қосылған құнды жүзеге асыру кезек күттірмейтін мәселе.Мұздатылған кептірілген тамақ өнеркәсібін дамыту ауылшаруашылық өнімдерінің қосымша құнының маңызды арнасына айналуы мүмкін.Екінші жағынан, Қытайдың тұтынушылық сұранысының құрылымдық өзгеруімен мұздатылған кептірілген азық-түлік, Қытайдың тамақ өнеркәсібінің даму бағыты ретінде, ыңғайлы тамақ өнеркәсібінің жаңа өсу нүктесіне айналады.Кең нарықтық перспективалар мен саясатты қолдау арқылы Қытайдың мұздатылған кептірілген азық-түлік нарығын болашақта күтуге болады.Қаптау машиналары мен жабдықтарының «көмегі» сөзсіз қажет болатын мұздатып кептіру өнеркәсібін дамытуға күш салу керек.Ieco осы арқылы кәсіпорындарға Қытай нарығын тереңдетуге көмектесу үшін қолайлы және тамаша орау машиналарын ұсынады.
2. Толық автоматты мұздатылған кептірілген консервілерді толтыру тығыздағыш орау машиналары
Хабарлама уақыты: 14 наурыз 2022 ж