Attualmente, in quanto mezzo importante per garantire la sicurezza e la salute degli alimenti congelati, è stata prestata maggiore attenzione all'imballaggio IQF.Ma nella produzione vera e propria, il confezionamento degli alimenti surgelati deve essere migliorato sotto i seguenti aspetti:
1. Le caratteristiche degli alimenti congelati e le condizioni di protezione richieste.
Sono stati studiati i fattori sensibili che influenzano i principali componenti degli alimenti surgelati, in particolare grassi, proteine, vitamine e altri nutrienti, tra cui luce, ossigeno, temperatura, microrganismi, fattori fisici, meccanici e altri, nonché il posizionamento sul mercato, la modalità di trasporto, il clima e le condizioni geografiche dell'area di circolazione.Solo padroneggiando le caratteristiche biologiche, chimiche, fisiche e i fattori sensibili degli alimenti surgelati confezionati e determinando le condizioni di protezione richieste, possiamo determinare quale tipo di materiali e tecnologia di imballaggio dovrebbero essere selezionati per l'operazione di confezionamento, in modo da raggiungere i suoi obiettivi. funzione di protezione e prolungarne adeguatamente il periodo di conservazione.
2. Progettazione ragionevole della struttura dell'imballaggio.In base ai requisiti di protezione degli alimenti surgelati, è necessario stimare il costo dell'imballaggio, la quantità dell'imballaggio e altre condizioni per realizzare una progettazione ragionevole dell'imballaggio, inclusa la progettazione della forma del contenitore, della resistenza alla compressione, della forma strutturale, delle dimensioni, del metodo di sigillatura, ecc. dovremmo fare del nostro meglio per ottenere una struttura di imballaggio ragionevole, risparmiare materiali, risparmiare spazio di trasporto e conformarci alla tendenza dei tempi ed evitare imballaggi eccessivi e ingannevoli.
3. Norme e regolamenti sugli imballaggi.Allo stesso tempo, l'imballaggio deve rispettare rigorosamente gli standard e i regolamenti nazionali ed eseguire test sull'imballaggio, come la resistenza e la resistenza del sacchetto di imballaggio;Test di resistenza alla termosaldatura del sacchetto di imballaggio;Test delle prestazioni di apertura del sacchetto di imballaggio;È stata testata la proprietà di impatto del sacchetto di imballaggio;Prova di tenuta del sacchetto di confezionamento;Prova di strappo del sacchetto di imballaggio;Resistenza al calore;Prova di resistenza all'olio.Solo in questo modo possiamo garantire il regolare svolgimento dell’approvvigionamento delle materie prime, delle operazioni di imballaggio, della circolazione delle merci e del commercio internazionale.
Con la presente, chantecpack vi presenta due tipi di linee di confezionamento specializzate nell'industria degli alimenti surgelati
1. La macchina confezionatrice per bocconcini di pollo/polpette di carne/polpette/seppie/gamberetti/gnocchi VFFS verticale con chiusura a forma verticale + pesatrice combinata multi teste + ascensore inclinato
2. La macchina confezionatrice per sacchetti doypack con cerniera prefabbricata rotativa a 8 stazioniper frutta secca/fragola/piselli/broccoli IQF
Orario di pubblicazione: 05-lug-2021