Il congelamento rapido individuale, solitamente abbreviato IQF, è un metodo di congelamento utilizzato nell'industria di trasformazione alimentare.I prodotti comunemente congelati con le tecnologie IQF sono in genere pezzi più piccoli di prodotti alimentari e possono variare da tutti i tipi di frutti di bosco, frutta e verdura tagliati a cubetti o affettati, frutti di mare come gamberetti e piccoli pesci, carne, pollame e persino pasta, formaggio e cereali.I prodotti che sono stati sottoposti a IQF sono indicati come Surgelati Individualmente o IQF.
1. La macchina confezionatrice per polpette di pesce e crocchette di pollo IQF con sigillo di riempimento verticale VFFS
Orario di pubblicazione: 13 dicembre 2021