Ներկայումս, որպես սառեցված սննդամթերքի անվտանգության և առողջության ապահովման կարևոր միջոց, ավելի մեծ ուշադրություն է դարձվել IQF փաթեթավորմանը։Բայց փաստացի արտադրության մեջ արագ սառեցված սննդամթերքի փաթեթավորումը պետք է բարելավվի հետևյալ առումներով.
1. Սառեցված սննդամթերքի բնութագրերը և պահանջվող պաշտպանության պայմանները.
Ուսումնասիրվել են սառեցված սննդամթերքի հիմնական բաղադրիչների, հատկապես ճարպերի, սպիտակուցների, վիտամինների և այլ սննդանյութերի վրա ազդող զգայուն գործոնները, այդ թվում՝ լույսը, թթվածինը, ջերմաստիճանը, միկրոօրգանիզմը, ֆիզիկական, մեխանիկական և այլ գործոնները, ինչպես նաև շուկայի դիրքը, փոխադրման եղանակը, կլիման։ և շրջանառության տարածքի աշխարհագրական պայմանները։Միայն յուրացնելով փաթեթավորված արագ սառեցված սննդամթերքի կենսաբանական, քիմիական, ֆիզիկական բնութագրերը և զգայուն գործոնները և որոշելով պաշտպանության պահանջվող պայմանները, մենք կարող ենք որոշել, թե ինչ տեսակի փաթեթավորման նյութեր և փաթեթավորման տեխնոլոգիա պետք է ընտրել փաթեթավորման շահագործման համար, որպեսզի հասնենք դրան: պաշտպանական գործառույթը և պատշաճ կերպով երկարացնել դրա պահպանման ժամկետը:
2. Խելամիտ փաթեթավորման կառուցվածքի ձևավորում:Ըստ արագ սառեցված սննդամթերքի պաշտպանիչ պահանջների՝ անհրաժեշտ է գնահատել փաթեթավորման արժեքը, փաթեթավորման քանակը և այլ պայմաններ՝ փաթեթավորման ողջամիտ ձևավորում իրականացնելու համար, ներառյալ տարայի ձևը, սեղմման ուժը, կառուցվածքային ձևը, չափը, կնքման եղանակը, և այլն: մենք պետք է փորձենք առավելագույնս հասնել փաթեթավորման ողջամիտ կառուցվածքի, խնայել նյութերը, խնայել փոխադրման տարածքը և համապատասխանեցնել ժամանակի միտումին և խուսափել ավելորդ փաթեթավորումից և խաբուսիկ փաթեթավորումից:
3. Փաթեթավորման ստանդարտներ և կանոնակարգեր:Միևնույն ժամանակ, փաթեթավորումը պետք է խստորեն համապատասխանի ազգային ստանդարտներին և կանոնակարգերին և իրականացնի փաթեթավորման փորձարկումներ, ինչպիսիք են փաթեթավորման պարկի ամրությունն ու ամրությունը.Փաթեթավորման տոպրակի ջերմային կնքման ուժի փորձարկում;Փաթեթավորման տոպրակի բացման կատարողականի փորձարկում;Փորձարկվել է փաթեթավորման պարկի ազդեցության հատկությունը.Փաթեթավորման տոպրակի կնքման փորձարկում;Փաթեթավորման տոպրակի պատռվածքի փորձարկում;Ջերմային դիմադրություն;Յուղի դիմադրության փորձարկում.Միայն այս կերպ մենք կարող ենք ապահովել հումքի մատակարարման, փաթեթավորման շահագործման, ապրանքաշրջանառության և միջազգային առևտրի անխափան առաջընթացը։
Սույնով մենք chantecpack-ը ձեզ է ներկայացնում երկու տեսակի փաթեթավորման գիծ՝ մասնագիտացված սառեցված սննդի արդյունաբերության վրա
1. VFFS ուղղահայաց ձևը լցնում է սառեցված հավի բեկորներ/մսի գնդիկներ/դդակաձուկ/ծովախեցգետին/պելմենի փաթեթավորման մեքենա+ բազմագլուխ համակցված կշռող+ թեք վերելակ
2. Պտտվող 8 կայանները նախապես պատրաստված կայծակաճարմանդ doypack տոպրակի փաթեթավորման մեքենաIQF չոր մրգերի/ելակի/ոլոռի/բրոկկոլիի համար
Հրապարակման ժամանակը՝ հուլիս-05-2021