Azken urteotan, elikagai liofilizatuen eskaera globala handitu egin da urtez urte.1970eko hamarkadaren hasieran, elikagai liofilizatuen ekoizpen globala 200.000 tona ingurukoa baino ez zen, eta hamar milioi tonara iritsi zen 1990eko hamarkadan.Izozteko prozesuak hezetasuna kentzeko eta ia edozein fruta edo barazki kontserbatzeko malgutasuna eskaintzen du.Begiratu gure produktuei, eta barietatea ikusi ahal izango duzu: denetarik sagarratik kalabazinera.Baina barietate hutsez gain, liofilizazioaren abantaila nagusia elikagai-osagai garbi, oso eta nutritiboak ekoizteko gaitasunan datza, bizitza oso luzea dutenak, elikagai-produktuak aldakorra, eskuragarria eta erosoa bihurtuz.Fruta liofilizatua adibide gisa hartuta, elikagai osasuntsu gisa, fruta liofilizatuak fruta landatzeko arazo ekonomikoak konpontzeaz gain, kontsumitzaileen behar dibertsifikatuak ase ditzake.Aditu batzuek adierazi dutenez, fruitu liofilizatuak gatz eta azukre eduki handia duten fruta konfitatuak baino aproposagoak dira.Gaur egun, fruta liofilizatua kalitate handiko fruta deshidratatu gisa aitortu da, eta bere kontsumoa azkar hazten ari da Europan, Estatu Batuetan, Japonian eta beste herrialde eta eskualde batzuetan.
Industriakoek adierazi dutenez, Txinan elikagai liofilizatuen merkatu-aukera oso zabala da.Batetik, liofilizatutako elikagaien industria nekazaritza eta alboko produktuen prozesaketa sakonaren arlokoa da.Txina nekazaritza eta alboko produktuetan aberatsa da barietate askorekin, kalitate onean eta prezio baxuarekin.Premiazkoa da balio erantsia gauzatzea prozesatze sakonaren bidez.Liofilizatutako elikagaien industriaren garapena nekazaritza-produktuen balio erantsirako kanal garrantzitsu bat bihur daiteke.Bestalde, Txinako kontsumitzaileen eskariaren egiturazko aldaketarekin, elikagai liofilizatuak, Txinako elikagaien industriaren garapenaren norabide gisa, erosotasun elikagaien industriaren hazkunde puntu berri bat bihurtuko da.Merkatuaren aurreikuspen zabalak eta politikaren laguntzarekin, Txinako elikagai liofilizatuen merkatua espero daiteke etorkizunean.Ahaleginak egin behar dira liofilizazio-industria garatzeko, zeinetan ontziratzeko makinen eta ekipoen "laguntza" ezinbestekoa baita zalantzarik gabe.Ieco-k ontziratzeko makina egokiak eta bikainak gomendatzen ditu enpresei Txinako merkatua sakon lantzen laguntzeko.
2. Erabat automatikoki izoztutako kontserbak betetzeko zigilatzeko ontziratzeko makineria
Argitalpenaren ordua: 2022-03-14