En los últimos años, la demanda mundial de alimentos liofilizados ha aumentado año tras año.A principios del decenio de 1970, la producción mundial de alimentos liofilizados era sólo de unas 200.000 toneladas y alcanzó decenas de millones de toneladas en el decenio de 1990.El proceso de liofilización ofrece la flexibilidad de eliminar el contenido de humedad y conservar casi cualquier fruta o verdura.Eche un vistazo a nuestros productos y podrá ver la variedad: desde manzanas hasta calabacines.Pero aparte de la pura variedad, la principal ventaja de la liofilización radica en la capacidad de producir ingredientes alimentarios limpios, integrales y nutritivos con una vida útil muy prolongada, lo que hace que los productos alimenticios sean versátiles, accesibles y convenientes.Tomando como ejemplo la fruta liofilizada, como alimento saludable, la fruta liofilizada no solo puede resolver los problemas económicos de la plantación de frutas, sino también satisfacer las necesidades diversificadas de los consumidores.Algunos expertos señalaron que las frutas liofilizadas son más ideales que las frutas confitadas con alto contenido de sal y azúcar.En la actualidad, la fruta liofilizada ha sido reconocida como fruta deshidratada de alta calidad y su consumo está creciendo rápidamente en Europa, Estados Unidos, Japón y otros países y regiones.
Los conocedores de la industria señalaron que las perspectivas del mercado de alimentos liofilizados en China son muy amplias.Por un lado, la industria alimentaria liofilizada pertenece al campo del procesamiento profundo de productos agrícolas y secundarios.China es rica en productos agrícolas y secundarios con muchas variedades, buena calidad y precios bajos.Es urgente lograr valor agregado a través de un procesamiento profundo.El desarrollo de la industria de alimentos liofilizados puede convertirse en un canal importante para el valor agregado de los productos agrícolas.Por otro lado, con el cambio estructural de la demanda de los consumidores de China, los alimentos liofilizados, como dirección de desarrollo de la industria alimentaria de China, se convertirán en un nuevo punto de crecimiento de la industria de alimentos preparados.Con amplias perspectivas de mercado y apoyo político, se puede esperar el mercado de alimentos liofilizados de China en el futuro.Se deben hacer esfuerzos para desarrollar la industria de la liofilización, en la que la “asistencia” de maquinaria y equipos de envasado es ciertamente indispensable.Por la presente, Ieco recomienda máquinas de embalaje adecuadas y excelentes para ayudar a las empresas a cultivar profundamente el mercado chino.
2. La maquinaria de envasado, sellado y llenado de alimentos enlatados liofilizados totalmente automática
Hora de publicación: 14-mar-2022