ปัจจุบัน บรรจุภัณฑ์ IQF ได้รับความสนใจมากขึ้น เนื่องจากเป็นวิธีสำคัญในการรับรองความปลอดภัยและสุขภาพของอาหารแช่แข็งแต่ในการผลิตจริง บรรจุภัณฑ์อาหารแช่แข็งด่วนจำเป็นต้องได้รับการปรับปรุงในด้านต่างๆ ดังต่อไปนี้
1. ลักษณะของอาหารแช่แข็งและเงื่อนไขการป้องกันที่ต้องการ
ศึกษาปัจจัยอ่อนไหวที่ส่งผลต่อส่วนประกอบหลักของอาหารแช่แข็ง โดยเฉพาะไขมัน โปรตีน วิตามิน และสารอาหารอื่นๆ ได้แก่ แสง ออกซิเจน อุณหภูมิ จุลินทรีย์ ปัจจัยทางกายภาพ กลไก และปัจจัยอื่นๆ ตลอดจนการวางตำแหน่งทางการตลาด รูปแบบการขนส่ง สภาพภูมิอากาศ และสภาพทางภูมิศาสตร์ของพื้นที่หมุนเวียนมีเพียงการเรียนรู้ลักษณะทางชีวภาพ เคมี กายภาพ และปัจจัยที่ละเอียดอ่อนของอาหารแช่แข็งด่วนที่บรรจุหีบห่อแล้ว และกำหนดเงื่อนไขการป้องกันที่จำเป็นเท่านั้น จึงจะสามารถกำหนดได้ว่าควรเลือกวัสดุบรรจุภัณฑ์และเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ประเภทใดสำหรับการดำเนินการบรรจุภัณฑ์ เพื่อให้บรรลุผล ฟังก์ชั่นการป้องกันและขยายระยะเวลาการเก็บรักษาอย่างเหมาะสม
2. การออกแบบโครงสร้างบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมตามข้อกำหนดในการป้องกันอาหารแช่แข็งอย่างรวดเร็ว จำเป็นต้องประเมินต้นทุนบรรจุภัณฑ์ ปริมาณบรรจุภัณฑ์ และเงื่อนไขอื่น ๆ เพื่อดำเนินการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม รวมถึงการออกแบบรูปทรงภาชนะ แรงอัด รูปแบบโครงสร้าง ขนาด วิธีการปิดผนึก ฯลฯ เราควรพยายามอย่างดีที่สุดเพื่อให้ได้โครงสร้างบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม บันทึกวัสดุ ประหยัดพื้นที่การขนส่ง และสอดคล้องกับแนวโน้มของเวลา และหลีกเลี่ยงการบรรจุภัณฑ์มากเกินไปและบรรจุภัณฑ์หลอกลวง
3. มาตรฐานและกฎระเบียบด้านบรรจุภัณฑ์ในเวลาเดียวกัน บรรจุภัณฑ์ควรปฏิบัติตามมาตรฐานและข้อบังคับของประเทศอย่างเคร่งครัด และดำเนินการทดสอบบรรจุภัณฑ์ เช่น ความแข็งแรงของถุงบรรจุภัณฑ์การทดสอบความแข็งแรงการปิดผนึกความร้อนของถุงบรรจุภัณฑ์การทดสอบประสิทธิภาพการเปิดถุงบรรจุภัณฑ์มีการทดสอบคุณสมบัติการกระแทกของถุงบรรจุภัณฑ์การทดสอบการปิดผนึกถุงบรรจุภัณฑ์การทดสอบการฉีกขาดของถุงบรรจุภัณฑ์ทนความร้อนการทดสอบความต้านทานต่อน้ำมันด้วยวิธีนี้เท่านั้นที่ทำให้เรามั่นใจได้ถึงความก้าวหน้าที่ราบรื่นของการจัดหาวัตถุดิบ การดำเนินการบรรจุภัณฑ์ การหมุนเวียนสินค้าโภคภัณฑ์ และการค้าระหว่างประเทศ
เรา chantecpack ขอแนะนำสายการบรรจุสองประเภทที่เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งโดยเฉพาะ
1. เครื่องบรรจุภัณฑ์แบบเติมแนวตั้ง VFFS นักเก็ตไก่แช่แข็ง/ลูกชิ้น/ปลาหมึก/กุ้ง/เกี๊ยว + เครื่องชั่งน้ำหนักรวมหลายหัว + ลิฟต์เอียง
2. เครื่องบรรจุถุงซิป doypack แบบหมุน 8stations แบบหมุนสำหรับ IQF ผลไม้แห้ง/สตรอเบอร์รี่/ถั่ว/บรอกโคลี
เวลาโพสต์: Jul-05-2021