اوس مهال، په بازار کې د شکر بدیلونه کارول کیږي په عمده توګه xylitol، erythritol، maltitol، او نور شامل دي.
Xylitol د پخلي صنعت کې د بورې خورا پیژندل شوی بدیل دی ، او د دې کارولو فریکونسۍ هم لوړه ده.په پخه شوي توکو کې، xylitol د 1: 1 لخوا د سوکروز سره بدلیدلی شي.Xylitol اکثرا په بازار کې د شکر څخه پاک پخه شوي بسکټو او د ډوډۍ محصولاتو کې کارول کیږي، په ځانګړې توګه په مخکې بسته شوي پخلی شوي توکو کې، د xylitol کارول خورا بالغ شوي.
اریتریتول د شکر بدیل دی چې د وینې ګلوکوز بدلون باندې لږ تاثیر لري ، نو دا په پخلی کې هم کارول کیدی شي.په هرصورت، دا د پروټین سره د میلارډ غبرګون هم نلري، کوم چې د محصول رنګ او ذائق اغیزه کوي.سربیره پردې، اریتریتول ټیټ محلول لري او د اوریدلو لپاره اسانه دی، کوم چې په جوړښت او خوند اغیزه کوي.سربیره پردې ، ځکه چې خواږه د سوکروز 65٪ - 70٪ ده ، نو دا اړینه ده چې د خوږوالي د ښه کولو لپاره کارول کیږي.
مالټیټل په پراخه کچه په پخلی کولو کې کارول کیدی شي، لومړی، ځکه چې د هغې خواږه تقریبا 90٪ سوکروز دی، او د هغې خواږه ځانګړتیاوې سوکروز ته نږدې دي؛په ورته وخت کې، مالټیټل د اوبو ښه ساتل لري.کله چې په کیک کې کارول کیږي، دا کولی شي د پام وړ د هګۍ مایع سطح فشار کم کړي، د فوم ثبات ته وده ورکړي او د کیک کیفیت ښه کړي.په هرصورت، مالټیټل د زغم ستونزې لري، او ډیر مصرف کولی شي د اسهال لامل شي، نو باید دوز ته پاملرنه وشي.
که څه هم پورته ډیری عام بوره بدیلونه ښه دي، دوی نشي کولی 100٪ بدل کړي، نو دوی اړتیا لري چې د بورې مختلف بدیلونو سره مطابقت ولري، او د غوره محصول پریزنټشن ترلاسه کولو لپاره، دوی د بورې بدیلونو ته هم اړتیا لري.
د بورې بدیل د بسته بندۍ ډولونه کوم دي؟
راځئ چې په بازار کې ترټولو عام xylitol بسته بندي د مثال په توګه واخلو:
1. د مخکینۍ پاؤچ کڅوړه xylitol ډکول د وزن سیل کولو ماشین.دا ډول دمخه جوړ شوی د ډای پیک پاوچ بسته کولو فارم د کوچني کچې کورنۍ کارونې لپاره مناسب دی او خوندي کول اسانه دي.
2. د اتوماتیک بوتل جار بسته کول د سیل کولو کیپینګ لیبل کولو ماشین ډکول.بوتل شوي xylitol هم په بازار کې د بسته بندۍ یو عام شکل دی، د لیږد لپاره اسانه، ذخیره کول او ښکلی بسته بڼه لري
3. 25kg (5-50kg) لوی کڅوړه پوډر بسته کولو ماشین روبوټ پیلټائزر، د خواړو تولید کونکو ، د پخولو ورکشاپونو او نورو شرکتونو لپاره د لوی مصرف سره مناسب.
د پوسټ وخت: جولای-26-2022