Indywidualne szybkie zamrażanie, zwykle w skrócie IQF, to metoda zamrażania stosowana w przemyśle spożywczym.Produkty powszechnie zamrażane przy użyciu technologii IQF to zazwyczaj mniejsze kawałki produktów spożywczych i mogą obejmować wszelkiego rodzaju jagody, owoce i warzywa pokrojone w kostkę lub plasterki, owoce morza, takie jak krewetki i małe ryby, mięso, drób, a nawet makarony, sery i zboża.Produkty poddane procesowi IQF nazywane są indywidualnie szybko mrożonymi lub IQF.
1. Pionowa maszyna do pakowania kulek mięsnych i rybnych VFFS z uszczelką IQF
2. Gotowa maszyna pakująca do doypack do żywności IQF z wagą i napełnianiem
Czas publikacji: 13 grudnia 2021 r