तपाईले xylitol प्याकेजिङ्ग मेसिनको बारेमा थप जान्नुहुनेछ

हाल बजारमा प्रयोग हुने चिनीको विकल्पमा मुख्यतया जाइलाइटोल, एरिथ्रिटोल, माल्टिटोल आदि पर्छन्।

Xylitol बेकिंग उद्योगमा एक उच्च मान्यता प्राप्त चिनी विकल्प हो, र यसको प्रयोग आवृत्ति पनि उच्च छ।बेक्ड सामानहरूमा, xylitol लाई सुक्रोजले १:१ ले बदल्न सकिन्छ।Xylitol धेरैजसो बजारमा केही चिनी फ्री बेक्ड बिस्कुट र रोटी उत्पादनहरूमा प्रयोग गरिन्छ, विशेष गरी पूर्व प्याकेज बेक्ड सामानहरूमा, xylitol को प्रयोग धेरै परिपक्व भएको छ।

एरिथ्रिटोल चिनीको विकल्प हो र रगतमा ग्लुकोजको उतार चढावमा थोरै प्रभाव पार्छ, त्यसैले यसलाई बेकिंगमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।यद्यपि, यसमा प्रोटिनसँग मेलार्ड प्रतिक्रिया पनि हुँदैन, जसले उत्पादनको रंग र स्वादलाई असर गर्छ।थप रूपमा, एरिथ्रिटोलमा कम घुलनशीलता छ र अवक्षेपण गर्न सजिलो छ, जसले बनावट र स्वादलाई असर गर्छ।यसबाहेक, मिठास 65% - 70% सुक्रोज भएकोले, मिठास सुधार गर्न प्रयोग गर्दा यसलाई मिश्रित गर्न आवश्यक छ।

माल्टिटोल बेकिंगमा व्यापक रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, सबैभन्दा पहिले, किनभने यसको मिठास लगभग 90% सुक्रोज हो, र यसको मीठो विशेषताहरू सुक्रोजको नजिक छन्;एकै समयमा, माल्टिटोलमा राम्रो पानी अवधारण छ।केकमा प्रयोग गर्दा, यसले अण्डाको तरल पदार्थको सतहको तनावलाई उल्लेखनीय रूपमा कम गर्न, फोमको स्थिरता सुधार गर्न र केकको गुणस्तर सुधार गर्न सक्छ।यद्यपि, माल्टिटोलमा सहनशीलता समस्याहरू छन्, र अत्यधिक सेवनले पखाला निम्त्याउन सक्छ, त्यसैले खुराकमा ध्यान दिनुपर्छ।

यद्यपि माथिका धेरै सामान्य चिनी विकल्पहरू राम्रो छन्, तिनीहरूलाई 100% प्रतिस्थापन गर्न सकिँदैन, त्यसैले तिनीहरू विभिन्न चिनी विकल्पहरूसँग मेल खानुपर्छ, र राम्रो उत्पादन प्रस्तुतीकरण प्राप्त गर्न, तिनीहरूले पनि चिनी विकल्पहरू मिश्रण गर्न आवश्यक छ।

चिनी प्रतिस्थापन को प्याकेजिङ्ग रूपहरु के हो?

उदाहरणको रूपमा बजारमा सबैभन्दा सामान्य xylitol प्याकेजिङ्ग लिनुहोस्:

1. Preformed पाउच झोला xylitol भरिने तौल सील मेसिन।यस प्रकारको प्रिमेड डोयप्याक पाउच प्याकेजिङ्ग फारम साना-स्तरीय पारिवारिक प्रयोगको लागि उपयुक्त छ र बचत गर्न सजिलो छ।

2. स्वचालित बोतल जार प्याकिंग भरिने सीलिंग क्यापिंग लेबलिंग मेसिन।बोतलबंद xylitol पनि बजारमा एक सामान्य प्याकिङ फारम हो, ढुवानी गर्न सजिलो, भण्डारण गर्न र सुन्दर प्याकेज आकार छ

3. 25kg (5-50kg) ठूलो झोला पाउडर प्याकेजिङ मिसिन रोबोट प्यालेटाइजर, खाद्य निर्माताहरू, बेकिंग कार्यशालाहरू र ठूलो खपतका साथ अन्य उद्यमहरूको लागि उपयुक्त।