-
Хийсэн хүнсний сав баглаа боодол нь хавтгай, сайхан ууттай ууттай, нягт битүүмжлэх, бүтээгдэхүүнийг гэмтээхгүй байх, үнэн зөв хэмжилт хийх, хангалттай азотын агууламж гэх мэт шаардлагатай. Машины хувьд мөн савлагааны орчинд тоос нэвтэрдэггүй битүүмжлэлийг бий болгох шаардлагатай, энгийн. хурдан ажиллагаа, засвар үйлчилгээ...Цааш унших»
-
Өдөрт гурван удаа хоол хийх нь бүх төрлийн амтлагчтай салшгүй холбоотой юм.Зүүн Азийн хоолонд энгийн давс, шар буурцагны соусаас гадна тахианы махны охь нь маш их хэрэглэгддэг амтлагч юм.Тахианы маханд агуулагдах натрийн глутамат болон амтлагч нуклеотидыг хослуулах гол зорилго нь...Цааш унших»
-
Арека самар нь ихэвчлэн Хятадын Юнань, Гуанси, Хайнань зэрэг халуун орны бүс нутагт тархсан бөгөөд Энэтхэг, Мьянмар, Вьетнам зэрэг халуун орны Азийн орнуудад өргөн тариалдаг.Тэр нутгийн хүмүүс эрт дээр үеэс гол зажлах хоол болох шар самрыг хэрэглэдэг зуршилтай байжээ.Энэ нь доор байна ...Цааш унших»
-
Сүүлийн жилүүдэд гэрийн тэжээмэл амьтны үйлдвэрлэлийн зах зээлийн цар хүрээ хурдацтай өссөний ачаар гэрийн тэжээмэл амьтны хүнсний үйлдвэрлэлийн зах зээлийн чадавхи хурдацтай гарч байна.Гэрийн тэжээвэр амьтдын хүнсний сегментэд PET гол хүнс, гэрийн тэжээвэр амьтдын хөнгөн зуушны хэрэглээ хурдацтай нэмэгдэж байгаа нь аж ахуйн нэгжүүдийн тоог ...Цааш унших»
-
Хятадад төрөл бүрийн том ширхэгтэй үр тариа байдаг бөгөөд будаа, хөх тариа, шар будаа, сорго будаа, хар шош, овъёос зэрэг том ширхэгтэй үр тарианы нийт гарцын үнэ цэнээр дэлхийд дээгүүрт ордог.Эртний Хятадын анагаах ухааны номонд "Шар эзэн хааны дотоод канон"-д "Үр тариа нь дэмжлэг,...Цааш унших»
-
Бүтээгдэхүүний нэр: ууттай уут, хоёрдогч сав баглаа боодлын шугам Хэрэглэх хүрээ: Хүнсний үйлдвэр: үр тариа, огноо, хөнгөн зууш, өдөр тутмын самар, чихэр, шош, далайн хоол, хуурай сүү, шар буурцгийн нунтаг, хар гүнжидийн нунтаг, бадамлянхуа үндэс нунтаг, бор чихрийн нунтаг, пробиотик гэх мэт Эмийн үйлдвэр: ханиадны эсрэг эм, тэр...Цааш унших»
-
Ихэнх чихэр үйлдвэрлэгчдийн зах зээл дээрх сав баглаа боодлын машинуудын эрэлт хэрэгцээ нь нэг ууттай чихрийн савлагаа, бүхэл бүтэн чихрийн сав баглаа боодолоос өөр зүйл биш юм.Чихрийн уут савлах машиныг бүхэлд нь эхний сав баглаа боодол, хоёр дахь савлагаа болгон хувааж болно.Чихэртэй тэнцэх анхны савлагаа...Цааш унших»
-
Тахианы мах бэлтгэх бүтээгдэхүүн нь гол түүхий эд болгон тахианы махыг голчлон хэрэглэж, туслах материалыг зохих ёсоор нэмээд дараа нь зохих процессын боловсруулалтаар тахианы мах, тахианы булан, тахианы гужон/ тууз, тахианы цулбуур, ch. ..Цааш унших»
-
Сүүлийн жилүүдэд хөргөх болон IQF хөлдөөх технологи хурдацтай сайжирч, хот хөдөөгийн хүйтэн сүлжээний логистикийн бүтээн байгуулалт аажмаар сайжирч, хэрэглээний зах зээл улам боловсронгуй болж байна.Хөлдөөсөн хүнсний үйлдвэрлэл эрчимтэй хөгжиж, трансф...Цааш унших»
-
Эдийн засаг хөгжиж, нийгмийн хөгшрөлт хурдасч, амьдрах орчин доройтож, янз бүрийн өвчин байнга гарах нь хүмүүсийн эрүүл мэндийн мэдлэгийг тасралтгүй дээшлүүлэхэд хүргэсэн.Үүний зэрэгцээ тасралтгүй цахим...Цааш унших»
-
Сүүлийн жилүүдэд иргэдийн амьдрал ахуй, хэрэглээний түвшин тасралтгүй дээшилсээр байгаатай холбогдуулан амралт зугаалгын зууш, ялангуяа самрын самар, кешью самар, пистачио самар, хушга, Биген самар, хатаасан жимс зэрэг нь эрүүл мэнд, амтлаг чанараараа хэрэглэгчдийн дунд түгээмэл тархаж байна. болон бусад шинж чанарууд ...Цааш унших»
- Хөлдөөсөн хүнсний сав баглаа боодлын аюулгүй байдал нь IQF нийлүүлэгчийн хамгийн өндөр хариуцлага юм
Одоогийн байдлаар хөлдөөсөн хүнсний аюулгүй байдал, эрүүл мэндийг баталгаажуулах чухал хэрэгсэл болох IQF сав баглаа боодолд илүү анхаарал хандуулж байна.Харин бодит үйлдвэрлэлд түргэн хөлдөөсөн хүнсний сав баглаа боодлыг дараах талаас нь сайжруулах шаардлагатай байна: 1. Хөлдөөсөн хүнсний шинж чанар, шаардагдах пр...Цааш унших»